Louisiana – Südstaatenflair zwischen Mississippi und Golfküste
Wer nach Louisiana kommt, wird einen der ungewöhnlichsten Orte des Südens der USA entdecken. Hier treffen französische, spanische, afrikanische und amerikanische Einflüsse aufeinander und verbinden sich zu einer ganz eignen Kultur. Hier können Sie die Vereinigten Staaten mit all Ihren Sinnen kennen lernen. Wo immer Sie sind, werden Sie den Klängen von Musik begegnen, köstlichen Duft von leckeren Köstlichkeiten riechen und beim Anblick der sagenhaften Landschaften rund um den Mississippi und der ganz einzigartigen Architektur Ihren Augen kaum trauen können.
Viele der Besucher, die hierher kommen, denken bei Louisiana als erstes an die Stadt New Orleans. Die weltbekannte Metropole hat tatsächlich so einiges zu bieten, doch in Louisiana gibt es noch mehr zu entdecken: geheimnisvolle Bayous, historische Plantagen, die Cajun-Kultur rund um Lafayette und die Hauptstadt Baton Rouge machen eine Rundreise besonders vielseitig.
Sehenswürdigkeiten und Highlights
New Orleans: Musik, Geschichte und Lebensfreude
New Orleans finden Sie gleich zu Beginn das kulturelle Zentrum Louisianas. Dies ist für viele eines der absoluten Highlights einer USA-Reise. Erforsche Sie die Stadt auf eigene Faust und lernen Sie diesen Ort, der als einer der Geburtsstätten des Jazz gilt und bis heute von seiner Musikszene lebt, aus der Nähe.
Gerade im Viertel Frenchmen Street reiht sich ein Musikclub an den nächsten. Egal, ob Sie Jazz, Blues und Funk mögen, etwas davon ist hier fast jeden Abend zu hören. Optische macht die Stadt ebenfalls viel her. Historische Häuser mit schmiedeeisernen Balkonen, Straßenbahnen und jahrhundertealte Gebäude sind so ein wichtiger Teil des Stadtbilds.
Besonders bekannt ist auch der Mardi Gras in New Orleans. Dabei handelt es sich um ein farbenprächtiges Fest mit Paraden, Musik und fantasievollen Kostümen. Dieses Events zählt zu den berühmtesten Veranstaltungen der USA.
Das French Quarter und die berühmte Bourbon Street
Lassen Sie sich auf gar keinen Fall das French Quarter entgehen. Es ist das historische Herz von New Orleans. Bei dem Namen denken viele Besucher oft, dass dieser einen französischen Ursprung hat, doch die meisten der heute sichtbaren Gebäude wurden in der spanischen Kolonialzeit gebaut.
Starten Sie eine Erkundungstour am besten am Jackson Square mit der St. Louis Cathedral. Von dort kommt man dann schnell zum Mississippi sowie zum traditionsreichen French Market, auf dem Sie viel Spannendes entdecken können.
Gleich neben an liegt die Bourbon Street. Wenn Sie hier morgens oder zur Mittagszeit unterwegs sind, werden Sie feststellen dass es eher ruhig zugeht zu diesen Tageszeiten. Am Abend jedoch verwandelt sich dieser Ort in eine der bekanntesten Ausgehmeilen der USA. Wer eine etwas authentischere Atmosphäre sucht, kann zusätzlich auch durch die ruhigeren Nebenstraßen des French Quarter spazieren.
Kulinarische Entdeckungen: Cajun- und kreolische Küche
Eine Reise nach Louisiana ist ohne die regionale Küche eigentlich nicht denkbar. Weltberühmt ist die Cajun-Küche und die kreolische Küche.
Sie wollen eine typische Spezialität probieren? Dann versuchen Sie es als erstes vielleicht mit Gumbo. Dies ist ein kräftiger Eintopf, der beispielsweise mit Fleisch, Meeresfrüchten oder Wurst zubereitet wird. Auch Jambalaya ist sehr gefragt. Dabei handelt es sich um ein würziges Reisgericht, das man fast überall bekommt.
Weitere Klassiker sind Po'Boy-Sandwiches, Crawfish und frittierte Meeresfrüchte. New Orleans ist außerdem der ideale Ort, um Beignets zu verkosten – frittierte Teigstücke, die großzügig mit Puderzucker bestäubt werden.
Plantagen und Geschichte entlang des Mississippi
Sie wollen nun aus der Stadt heraus und den Bundessstatte genauer unter die Lupe nehmen? Außerhalb von New Orleans empfehlen wir Ihnen ein Auto zu mieten und auf einer der Straßen entlang des Mississippi durch eine Landschaft zu fahren, die eng mit der Geschichte Louisianas verbunden ist. Besuchen Sie doch eine der zahlreichen historischen Plantagen. Diese sind nicht nur schön anzusehen, sondern vermitteln auch viele wichtige Aspekte der Geschichte der Region.
Viele der ehemaligen Anwesen können heute besichtigt werden. Dabei wird immer mehr auch auf die Geschichte der versklavten Menschen eingegangen. Die Arbeitskraft dieser Menschen war die wirtschaftliche Grundlage vieler Plantagen.
Wenn Sie hierher kommen, bekommen Sie deshalb nicht nur einen Einblick in beeindruckende historische Architektur, sondern auch in ein wichtiges und schwieriges Kapitel der amerikanischen Geschichte.
Bayous, Sümpfe und die wilde Natur Louisianas
Eine ganz andere Seite von Louisiana sehen Sie in den Bayous. Dies sind langsam fließende oder stehende Gewässer, die von dichter Vegetation umgeben sind.
Nehmen Sie am besten an einer geführten Bootstouren teil und erleben Sie die Sumpflandschaften aus nächster Nähe. Hier fahren Sie durch Zypressen und spanisches Moos und können einige der hier lebenden Tiere beobachten. Es gibt hier viele verschiedene Vogelarten, Schildkröten und Alligatoren.
Besonders südlich und westlich von New Orleans gibt es viele Möglichkeiten für sogenannte Swamp Tours. Sie gehören zu den besten Ideen, wenn man einen Ausflug in die außergewöhnliche Natur des Bundesstaates machen möchte.
Lafayette und das Herz der Cajun-Kultur
Lafayette ist eines der wichtigsten Zentren der Cajun-Kultur. Dies sind Nachfahren französischsprachiger Siedler. Sie prägen die Region bis heute mit ihrer Sprache, ihrer Musik und ihrer Küche.
Akkordeon und Geige sind ganz besonders typisch für die Cajun-Musik. In Lafayette und den umliegenden Orten können Sie regelmäßig an Konzerten und Tanzveranstaltungen teilnehmen oder auch einfach nur zuschauen und genießen.
Auch auf kulinarischem Niveau gibt es einiges zu entdecken in der Region. Crawfish, Boudin und würzige Eintöpfe gehören hier fest zur lokalen Esskultur.
Baton Rouge: Louisianas Hauptstadt entdecken
Baton Rouge ist direkt am Mississippi gelegen und die Hauptstadt des Bundesstaates Louisiana. Das Louisiana State Capitol zieht hier besonders viele Blicke auf sich. Es ragt mit seiner ungewöhnlichen Hochhausarchitektur deutlich aus dem Stadtbild heraus.
Außerdem gibt es in Baton Rouge mehrere Museen, historische Viertel und eine lebendige Restaurantszene. Wenn Sie einen Zwischenstopp auf einer Rundreise zwischen New Orleans und den Regionen im Westen des Bundesstaates einlegen wollen, ist die Stadt besonders gut geeignet.
Fazit: Ein vielseitiges Reiseziel im Süden der USA
Louisiana ist weit mehr als New Orleans. Zwar bildet die berühmte Jazzmetropole mit ihrem French Quarter, ihrer weltberühmten Musik und ihrer kreativen Küche einen idealen Startpunkt, doch gerade auf einer Rundreise kann man die Vielfalt des Bundesstaates besonders gut entdecken.
Historische Orte am Mississippi, die geheimnisvollen Bayous, die Cajun-Kultur und Städte wie Lafayette oder Baton Rouge sorgen für abwechslungsreiche Erlebnisse und ein Reiseerlebnis, das alle Sinne anspricht. Wenn Sie Musik, gutes Essen, Natur und amerikanische Geschichte miteinander verbinden möchten, finden Sie in Louisiana eines der spannendsten Reiseziele der Südstaaten.
